天津科技大学学报杂志省级期刊

天津科技大学学报 2015年第03期杂志 文档列表

天津科技大学学报杂志特约综述

新型天然纳米载体——豆科植物铁蛋白第1-8页

关键词: 铁蛋白；  营养元素；  结构与功能；  

天津科技大学学报杂志食品与生物技术

玉米芯诱导里氏木霉Rut C30产纤维素酶的分析第9-13页

关键词: 玉米芯；  里氏木霉；  纤维素酶；  诱导；  

过表达PNP对肌苷生产菌合成利巴韦林的影响第14-18页

关键词: 利巴韦林；  肌苷；  嘌呤核苷磷酸化酶；  发酵；  

低温蛋白酶产生菌的筛选及其酶学性质的初步研究第19-23页

关键词: 低温蛋白酶；  动性球菌；  分子鉴定；  

枯草芽孢杆菌发酵大豆过程中水提物的ACE抑制活性的变化第24-28页

关键词: 发酵大豆；  抑制活性；  细菌；  蛋白质降解；  

鲶鱼下脚料中鱼油的提取及贮藏稳定性研究第29-33页

关键词: 鲶鱼；  鱼油提取；  贮藏稳定性；  

含水量对脱脂大豆粉挤压组织化产品特性的影响第34-39页

关键词: 脱脂大豆粉；  挤压组织化；  体外消化率；  溶剂保持力；  

天津科技大学学报杂志化工与材料

pH对BiVO4结构及其可见光催化活性的影响第40-44页

关键词: 钒酸铋；  水热法；  ph；  可见光催化；  

Mn掺杂TiO2负载木质活性炭纤维可见光降解甲醛的研究第45-49页

关键词: mn掺杂tio2；  木质活性炭纤维；  负载；  可见光催化；  甲醛；  

天津科技大学学报杂志海洋学与环境科学

宫古海峡典型断面水文特征分析第50-56页

关键词: 宫古海峡；  水文特征；  密度跃层；  季节和年际变化；  

长江口有色溶解有机物光谱特性及其示踪溶解有机碳研究第57-61页

关键词: 长江口；  有色溶解有机物；  溶解有机碳；  光谱特性；  示踪物质；  

天津科技大学学报杂志机械与自动化

絮凝和超滤耦合用于蒲地蓝中药水提液的除杂研究第62-66页

关键词: 蒲地蓝中药水提液；  絮凝；  超滤；  除杂；  

真空状态下沸石分子筛吸附干燥紫薯浆液的实验研究第67-71页

关键词: 沸石分子筛；  吸附；  真空；  干燥；  紫薯；  

天津科技大学学报杂志信息科学与技术

一种融合本体和最小二乘支持向量机的主题爬行方法第72-77页

关键词: 本体；  支持向量机；  主题爬行；  收益率；  食品安全；  

天津科技大学学报杂志科研成果简介

农产品物流保鲜与物流研究第78-78页

关键词: 物流研究；  水产品流通；  产后损失；  贮运保鲜；  工艺设计；  卖难；  组分变化；  微型节能冷库；  冷链；  季节性波动；